3 place Pasteur — 38350 La Mure | Ouvert tous les soirs 18h45–22h00 | Fermé le mercredi
la méthode
Un concept simple, rentable et duplicable
Pensé par un artisan, pour des entrepreneurs.
le produit
Le secret d'une vraie bonne pizza ?
C'est la pâte.
Chez Obig Pizza, on ne fait pas juste des pizzas… on fait les choses dans les règles de l’art.
3 jours
de maturation pour la pâte — fermentation lente = digestibilité + goût
100% main
Travail à la main, jamais de rouleau — on respecte l'air dans la pâte
À la flamme
Cuisson au four très chaud — croustillant dehors, moelleux dedans
La rentabilité
Combien de pizzas faut-il vendre pour bien vivre ?
30
pizzas / soir
Tu couvres tes charges
Le seuil de démarrage. Organisation simple, seul.
50
pizzas / soir
Tu vis correctement
1 500 à 3 400 €/mois. Un revenu solide en solo.
70
pizzas / soir
Tu développes vraiment
3 000 à 10 400 €/mois selon l’organisation.
évolution
De pizzaiolo seul… à un business qui tourne sans toi
seul
6 soirs / semaine — jusqu’à 50 pizzas/soir
1 500 à 3 400 €/mois
À 2 PERSONNES
Plus de confort — plus de volume
3 000 à 5 200 €/mois
ÉQUIPE
Midi & soir / 7j/7 — Lancer son business
5 400 à 10 400 €/mois
